たまたま順番に読んだ2冊の本が、それぞれ「日本の地理と食べ物」と「世界の歴史と食べ物」みたいな話だったんですよ。 美食地質学の方は、「私はマグマ学者である」って言う書き出しが印象的。地球ができて46億年、日本列島ができたのが6億年前くらいらしい…